「しずおか ごちそうフェア」とは?
静岡が誇る「食の都づくり仕事人(料理人)」が
静岡の旬の食材をフルに活用し、今だけの特別メニューをご提供いたします。
ふじのくに
食の都づくり仕事人
出会う
静岡県産の食材を積極的に活用し、県内の農林水産業や食文化の振興に貢献しているとして「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰された料理人やパティシエ。彼らの努力と情熱が、ふじのくにの食の魅力を広め、地域全体を豊かにしています。
期間限定の
特別メニュー
楽しむ
「ふじのくに食の都づくり仕事人」たちの熟練の技術と情熱が詰まった今だけの限定メニューの数々。静岡の食材と文化を称賛し、訪れる皆様の五感を刺激した、目と舌を喜ばせる極上の美食体験をお届けいたします。
食材王国
静岡の魅力
発見・学ぶ
新しい食材の発見、おもしろい食材の組み合わせ、食材の変身、農家や漁師たちの長年の苦労や情熱が、この美味しい食材に詰まっています。そのストーリーを通じて食文化に深く触れ、知識を得て、旬を感じながら、新たな発見をお楽しみください。